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空姐在國泰飛行學(xué)習(xí)感悟:服務(wù)首先要學(xué)會尊重

2014-11-05
你把自己定義成什么層級的乘務(wù)員記得一次航前準(zhǔn)備會上,乘務(wù)長跟我們分享了一個她親身經(jīng)歷的事情。在一次航班飛行中,有一位旅客向乘務(wù)員多要一個面包吃,她問我們,能不能猜到被稱作 the world best cabin crew 的國

你把自己定義成什么層級的乘務(wù)員

記得一次航前準(zhǔn)備會上,乘務(wù)長跟我們分享了一個她親身經(jīng)歷的事情。在一次航班飛行中,有一位旅客向乘務(wù)員多要一個面包吃,她問我們,能不能猜到被稱作 the world best cabin crew 的國泰乘務(wù)員是怎么做的?她把面包放在塑料杯上,直接遞給了旅客。不巧的是,這位旅客恰恰是機(jī)組人員,正好回家休假,所以向區(qū)域乘務(wù)長說明了這件事情。

我在培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)的規(guī)范操作是把加熱的面包放在一個熱食盤里,配上黃油、餐具包,才可以送給旅客。但在實際航班中,個別乘務(wù)員可能有于自身一時大意,或是航班上各種突發(fā)事情繁多,或是對自身要求的松懈,會有達(dá)不到規(guī)范操作的事情。

乘務(wù)長看著我們不太在意的神情,突然加重語氣說:其實,在你把面包放在塑料杯上,遞給旅客的那一瞬間,你把自己定義成了什么層次的乘務(wù)員?你已經(jīng)把自己放低了,丟掉了別人本該對你的尊重,更糟糕的是,旅客會認(rèn)為,整個乘務(wù)組的服務(wù)水平是低廉的,國泰的服務(wù)是廉價的,大家有沒有想過這個問題?尊重不是靠別人給的,而是自己贏來的。

這是讓我醍醐灌頂?shù)囊欢卧?,我第一次這樣深刻的感受到了自己做好服務(wù)給旅客尊重的重要性。我們是在用自己的服務(wù)贏得旅客的尊重,旅客用自己的友善和諒解贏得我們的尊重。服務(wù)從尊重開始,這是我在國航學(xué)到的第一堂課。

關(guān)注自己的職業(yè)形象從關(guān)注制服開始

我在國泰飛行之初,就發(fā)現(xiàn)國泰的乘務(wù)員在職業(yè)形象這一方面,非常認(rèn)真的在對待。他們對制服型號和尺寸的選擇近乎于苛刻,最初,每個乘務(wù)員都要試穿所有的制服樣衣給教員看,包括圍裙,在教員的幫助下選好適合自己的尺碼。幾周之后,在拿到新的制服后,還要再一次的試穿給教員做最后的確認(rèn)工作,在制服型號和尺寸的選擇時,教員和乘務(wù)員在意每一個細(xì)節(jié),包括袖口長短、腰身松緊、肩寬是否合適,看著教員像老師審批作業(yè)一樣認(rèn)真仔細(xì)核查每一個地方,讓我既驚訝又不解。后來,才明白,你穿上了什么樣的制服,就等于在旅客面前樹立了什么樣的形象。

教員打了很生動的比喻:如果客艙里有兩名乘務(wù)員,一位無論是發(fā)型、妝容、還是制服,都非常細(xì)致得體,再加上沉靜的談吐,甜美的笑容,和藹可親的態(tài)度以及優(yōu)雅的舉動,都讓人賞心悅目。而另一位乘務(wù)員,每個方面都透露出趕工敷衍的效果,客艙里隨意的小動作,不耐煩的表情。作為任何一個旅客,都會傾心于前者為你來提供服務(wù),并且,會發(fā)自內(nèi)心的尊重她,認(rèn)可她,甚至是對于無法滿足旅客要求的情況下包容她,這就是美好職業(yè)形象帶來的額外服務(wù)便利。

飛行四年,我第一次在國泰這里感受到了大家對制服、對職業(yè)形象的尊重、在意和呵護(hù)。

學(xué)會對你團(tuán)隊中的每一個人都說謝謝

第一天上機(jī)飛行,讓我吃驚的不是乘務(wù)員嫻熟的服務(wù)技能,而是乘務(wù)長和每個組員隨時都會對我說:謝謝。這讓我想起飛行前,乘務(wù)長非常重點(diǎn)的強(qiáng)調(diào)有關(guān)于團(tuán)隊合作的話題,分工不分家。謝謝,無處不在。不管資歷高低,所有的人都會感謝你為她或是整個團(tuán)隊所做的任何事情,無論大小。一開始不太習(xí)慣,太多的謝謝了,有時候你感覺自己只是做了份內(nèi)的事情,卻依舊能收到別人的感謝??墒?,慢慢的,我發(fā)現(xiàn),效果是很明顯的,畢竟很多組員都是第一次工作搭檔,最起碼,這是一次很好的“破冰”方式,而且,我覺得這是一種個人修養(yǎng)的表現(xiàn),卻也實實在在的推動了整個團(tuán)隊文化形成,讓人覺得很貼心,非??焖俚脑鰪?qiáng)了團(tuán)隊凝聚力。

有人說,修養(yǎng)就是設(shè)身處地為別人著想的善良。做服務(wù)行業(yè)不就是這樣嗎?想旅客之所想,急旅客之所急,設(shè)身處地為對方著想。在每次旅客抱怨之前,我們是不是先應(yīng)該為他們做些什么,來減少和化解那些我們無力做到的事情帶來的旅客的不滿。說到底,國泰的飛行經(jīng)歷,讓我重新審視了自己的服務(wù)意識,重新回看自己的職業(yè)形象,并且讓我產(chǎn)生一種責(zé)任感,把在國泰感悟到的這一切傳授給每一位熱愛飛行的人。

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