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空姐的一天:你不知道的那些事兒

2014-08-22
凌晨4時(shí)40分,鬧鐘準(zhǔn)時(shí)將我叫醒,終于有機(jī)會(huì)飛一班德里了。于是我很快收拾好自己準(zhǔn)備出發(fā),今天特意涂了紅彤彤的腮紅和唇彩,我知道印度人民喜歡這樣的打扮。清晨6時(shí)50分,“姑娘們,旅客們來啦!”主任乘務(wù)

凌晨4時(shí)40分,鬧鐘準(zhǔn)時(shí)將我叫醒,終于有機(jī)會(huì)飛一班德里了。于是我很快收拾好自己準(zhǔn)備出發(fā),今天特意涂了紅彤彤的腮紅和唇彩,我知道印度人民喜歡這樣的打扮。

清晨6時(shí)50分,“姑娘們,旅客們來啦!”主任乘務(wù)長一聲令下,還在后廚房準(zhǔn)備飲料車的我們紛紛放下手里的活兒,整理一下儀容儀表,準(zhǔn)備迎客。隨著旅客的入座,我們服務(wù)旅客的“戰(zhàn)役”也悄然打響……

7時(shí)15分,“叮咚、叮咚”??团摾锖魡锯彺似鸨朔?,猶如一場(chǎng)交響樂。僅僅幾個(gè)來回,我們就已經(jīng)累得滿頭大汗。

7時(shí)50分,“叮咚、叮咚”。飛機(jī)剛起飛沒一會(huì)兒,呼喚鈴又響了,是旅客想要毛毯了??墒秋w機(jī)上配備的毛毯數(shù)量有限,30條毛毯已經(jīng)發(fā)完了。我趕緊告訴主任調(diào)高空調(diào)溫度,等飛機(jī)稍微平一點(diǎn)了,又再一一向旅客們做好解釋工作,告訴他們溫度已經(jīng)調(diào)高,再等一會(huì)兒就不冷啦。

8時(shí)05分,一切準(zhǔn)備工作完畢,我在后服務(wù)臺(tái)擺飲料車。突然一個(gè)印度中年男子跑過來,氣憤地說:“我都找你們要過兩次毛毯了,你們卻老讓我稍等一會(huì)兒。”正巧一位男青年上廁所路過,聽了我們倆的對(duì)話后笑了一下,把自己的毛毯“捐”了出來。

8時(shí)25分,最考驗(yàn)智商的一場(chǎng)“戰(zhàn)斗”打響:全機(jī)共85份特殊餐,在可以放十四層餐食的餐車上,分別放了四層“亞洲素食”、三層“印度餐”、兩層“穆斯林餐”、一層“西式素食”和四層普通餐。

8時(shí)30分,正發(fā)著餐,突然覺得餐車被絆住了,我一看,展開后長達(dá)1.8米的特殊餐單一不小心被餐車軋到了。我笑著向旁邊的旅客們解釋,一旁的旅客也被我們的窘境逗笑了,幫我把餐單“拽”了出來。

8時(shí)45分,經(jīng)過20分鐘的努力,這五大類共85份餐食,正確無誤地“躺”在各位旅客的餐桌上。坐在最后一排的旅客在我第41次彎下腰拿餐的時(shí)候,小聲告訴我:“You did a good job!”

11時(shí)45分,在機(jī)組休息室補(bǔ)眠完畢,我開始值最后一班。航班已經(jīng)飛了4個(gè)多小時(shí),旅客們又開始饑腸轆轆,紛紛跑到后艙要飲料和食物。他們想到了很多飛機(jī)上沒有的食物。“唔……你們有碎堅(jiān)果仁嗎?”“你們有西梅嗎?”“有冰淇淋嗎?”

11時(shí)50分,食物大生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)就此展開。我們告訴他們“我們沒有那些,但有黃油和面包”。隨后,考慮到長途飛行的旅客這時(shí)候也許口渴了,我們趕緊又用大托盤送上果汁、茶和礦泉水,并配上奶包糖包。

19時(shí)40分,飛完這班德里來回程,落地已是天黑。我的一聲“再見”與微笑,換來旅客真誠的“謝謝”“Merci”“Thank you so much”,這是一天當(dāng)中最幸福的時(shí)光。

風(fēng)雪后起飛:伴你回家

許星如

在我今年剛剛踏入廈航成為一名乘務(wù)學(xué)員時(shí),就迎來了一年一度中最忙碌的春運(yùn)。

2月6日7時(shí)30分,我像往常一樣執(zhí)行航班任務(wù),MF851鄭州—廈門的航班也如平日一樣,是滿滿的旅客和行李。數(shù)客時(shí),我看著一個(gè)個(gè)陌生的面孔從我面前走過,有的滿心歡喜,應(yīng)該是要與家人團(tuán)聚;有的一臉倦容,似乎手中的小包都如巨大的秤砣,絲毫沒有多余的力氣去提起。我上前扶了一把,無意中看到布滿血絲的雙眼,突然明白昨日的大雪讓這些旅客在機(jī)場(chǎng)待了整整一夜。

7時(shí)50分,“艙門關(guān)閉,乘務(wù)員就位,滑梯預(yù)位”。乘務(wù)長廣播時(shí),我看到前后座的幾位旅客露出了開心的笑容,“終于可以早點(diǎn)回家了,我要好好地睡一覺,昨晚被吵得沒睡好”。2月5日,鄭州機(jī)場(chǎng)2000多名旅客滯留候機(jī)廳,機(jī)場(chǎng)間斷性的關(guān)閉了3次。

8時(shí)15分,飛機(jī)剛剛到了巡航高度,我們開始整理餐食飲料。當(dāng)我拉出餐車,一路望去,卻發(fā)現(xiàn)有很多旅客的腿都伸到了過道上。僅短短的十幾分鐘,他們睡得那么香、那么沉,這一定是一夜沒休息好的緣故。

8時(shí)30分,我給一個(gè)8歲的小男孩發(fā)放兒童拼圖說:“這是我們公司給小朋友準(zhǔn)備的兒童玩具,來,送給你玩!”旁邊坐著的媽媽立馬坐直了身子對(duì)著兒子說:“看,姐姐給你的拼圖,快拿著吧,快謝謝姐姐!”這位媽媽一臉欣喜,小朋友也是驚喜地看著我,我也十分開心,心中不免在想,小小年紀(jì)的他又是如何與媽媽挺過昨日的等待,這應(yīng)該是他從昨天到現(xiàn)在收到的第一份讓他開心的小禮物吧。

在閑暇時(shí)與這位媽媽聊天時(shí)得知,小朋友名叫笑笑,昨天是笑笑奶奶的70歲大壽。由于暴雪,航班大面積延誤,他們從昨天上午就趕到機(jī)場(chǎng),而得知的是一個(gè)又一個(gè)不能登機(jī)的消息,直到最后機(jī)場(chǎng)關(guān)閉,就這么錯(cuò)過了奶奶的生日。電話中,老人泣不成聲,可嘴上卻一直念叨“平安回來就好”。我也想起了自己的奶奶,過年時(shí),她在電話里告訴我:“伢伢,今年壓歲錢給你留著,明年一定要回家,奶奶想你了。”

9時(shí)55分,航班在廈門落地。下客后,我和笑笑留了影,他踮起腳尖偷偷在我耳邊說:“姐姐,我以后一定要收集廈航所有的兒童玩具!這個(gè)拼圖我要留著,下次你就記得我啦,到時(shí)候別忘了我的玩具哦!

新空姐的第一天:小狀況不斷

劉嬈

至今,我還清楚地記得我首飛的那一天。飛行前,作為新人要與自己的帶飛師傅聯(lián)絡(luò),而我的師傅除了囑咐我?guī)Ш帽貍涞姆?wù)手冊(cè)和乘務(wù)員手冊(cè),以及訓(xùn)練合格證外,還叮囑我千萬要帶上圍裙、鞋子等。那次,我一晚上都沒睡好,就等著第二天趕快執(zhí)飛我的“處女航”。

7時(shí)30分,鬧鐘還沒響,我便迫不及待地起床洗漱、整理、化妝,提前50分鐘就出門了??勺叩揭话耄蝗幌肫鹜鼛馓琢?,連跑帶顛兒地折返,本來綽綽有余的時(shí)間,被我這一折騰,到會(huì)合的時(shí)間剛剛好。師傅給我上的第一課就變成了關(guān)于時(shí)間觀念的重要性,她語重心長地對(duì)我說,我們的工作不像其他工作,飛機(jī)可是不等人的。接著,師傅考了我一些簡單的應(yīng)急設(shè)備,對(duì)我的情況大致摸了摸底。從她的表情上來看,對(duì)我還是很滿意的。

9時(shí)45分,在離準(zhǔn)備會(huì)召開的時(shí)間還有一刻鐘時(shí),師傅就催促我進(jìn)準(zhǔn)備室了。她說,無論將來你晉升到什么級(jí)別,都要提早到,這是對(duì)別人起碼的尊重,并且對(duì)每位進(jìn)來的人要點(diǎn)頭微笑并問好,這是作為一名服務(wù)人員該有的基本素養(yǎng)。準(zhǔn)備會(huì)很快開始了,乘務(wù)長從安全講到服務(wù),面面俱到,最后不忘叮囑我不要緊張,遇到事情可以找?guī)煾岛退?/p>

10時(shí)30分,大家通過安檢來到飛機(jī)上。那天我執(zhí)飛的機(jī)型是最新引進(jìn)的空客A330-300。當(dāng)時(shí),我還沒見過這樣龐大的飛機(jī),不由得驚嘆起來。師傅推推我,叫我趕緊工作,我才意識(shí)到自己的失態(tài)。先是檢查應(yīng)急設(shè)備,然后向師傅匯報(bào),接著點(diǎn)機(jī)組餐,分發(fā)機(jī)組點(diǎn)心,忙得我頭昏腦漲。旅客登機(jī)了,我忙著引導(dǎo)客人上機(jī),疏通過道;而對(duì)于要毛毯、枕頭的旅客,我返回服務(wù)艙取來。這些看似簡單的事情,忙得我不亦樂乎,還沒起飛就已滿頭大汗。

12時(shí),起飛后,小狀況更是不斷出現(xiàn):給了這位旅客花生和飲料,卻忘了另一位旅客的花生,旅客問起來,我的臉漲得通紅,連說“不好意思”。旅客看著我胸前的實(shí)習(xí)生牌子,只得無奈地笑笑,最后還不忘鼓勵(lì)我:“小姑娘,慢慢來,誰都有第一次的時(shí)候,慢慢就熟悉了。”多么簡單而樸實(shí)的一句話,卻給予我莫大的鼓勵(lì)。后來,我又把飲料不小心濺到了旅客身上,當(dāng)我正準(zhǔn)備拿紙巾給他擦拭時(shí),他卻遞給我一張紙巾,還有一抹淡然的微笑。

22時(shí)30分,一起一落很快就飛了3段航班。就在我人困馬乏,準(zhǔn)備迎接最后一段挑戰(zhàn)時(shí),卻迎來了流量控制,剛開始旅客還表示理解,后來便漸漸不耐煩了,有的甚至大發(fā)脾氣,我們也只好在客艙里反復(fù)解釋。終于熬到起飛,我已經(jīng)是筋疲力盡了,送飲料時(shí)竟然把雪碧可樂說成雪樂可碧,讓旅客忍俊不禁。

凌晨1時(shí),工作結(jié)束,坐上機(jī)組車,才有機(jī)會(huì)嘆口氣感嘆真辛苦!不過,這就是工作吧,痛并快樂著,不是盡力而為,而是全力以赴。

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