“除了拼票價(jià),也在拼服務(wù)” 南航免費(fèi)餐下足功夫
現(xiàn)在,在武漢坐上南航航班,當(dāng)空乘將免費(fèi)盒飯交到你手里,可能感覺有點(diǎn)沉,分量有些增加,品種也更豐富了。昨天在南航武漢航空食品廠桌上看到“2013年改餐菜單”,用牛肉、海鮮、肉、菌類等原料加工制作,
現(xiàn)在,在武漢坐上南航航班,當(dāng)空乘將免費(fèi)盒飯交到你手里,可能感覺有點(diǎn)沉,分量有些增加,品種也更豐富了。
昨天在南航武漢航空食品廠桌上看到“2013年改餐菜單”,用牛肉、海鮮、肉、菌類等原料加工制作,分為早、中、晚餐。以中餐為例,普通經(jīng)濟(jì)艙旅客除了牛肉飯或者牛肉面,還配有小面包、咸菜、水果;高端經(jīng)濟(jì)艙一餐四份,有飯或面、面包、水果、礦泉水,頭等艙(公務(wù)艙)餐食增加了“清湯蟠龍菜”等高檔名菜。
通過旅客意見反饋,機(jī)上免費(fèi)餐飲是選擇坐飛機(jī)重要原因,旅客也想餐食分量再多一點(diǎn)。現(xiàn)在,武漢始發(fā)航班的免費(fèi)餐有所改變,免費(fèi)餐中菜放在米飯上面,這樣菜汁滲入飯里,味道更香,分量也加大了。
湖北機(jī)場集團(tuán)公司相關(guān)人士介紹,隨著京廣高鐵、滬蓉客專貫通,武漢始發(fā)多條航線受到同線高鐵沖擊,高鐵低票價(jià)也很難撼動(dòng),航空公司也在自身求變,除了拼票價(jià),也在拼服務(wù),機(jī)上免費(fèi)餐飲獨(dú)一無二的優(yōu)勢,可口的餐食將從高鐵“搶”旅客。
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